Prix réduit ! Champagne DEVAUX EXTRA-BRUT Cuvée ULTRA D Voir plus grand
Champagne DEVAUX EXTRA-BRUT Cuvée ULTRA D

Style: Frais et épuré
Appellation: Champagne
Cépages: Chardonnau, Pinot Noir
 

Plus de détails

30,00 €

36,90 €

-6,90 €

Fiche technique

Appellation Champagne
Contenance 75 cl
Region Champagne
Pays France
Couleur Effervescent

Plus d'informations

Epurée et aérienne, cette cuvée saura vous accompagner au cours d'un repas de fête

Accords et service

CONSEILS

GARDE & DEGUSTATION: A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2017. Service à 8/10°

PLATS: Foie gras, Saint-Jacques, Perdreau rôti au thym 

Caractéristiques

CEPAGES
40% Chardonnay
60% Pinot Noir

TERROIR
Sol argilo-calcaire
Sous sol calcaire

CULTURE
Vendanges manuelles

VINIFICATION
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, suivie d’une fermentation malolactique réalisée
au moins 5 ans sur lies. Après le dosage, vieillissement supplémentaire de 6 à 9 mois avant expédition
Dosage: +/- 2 g/l (liqueur d'expédition réalisée avec du vin élevé en foudre)

CARACTERISTIQUES
OEIL: Cristallin, bulles très fines qui se terminent par un cordon persistant
NEZ: Le nez allie la fraîcheur à des arômes d’évolution tels que les fruits secs et des notes épicées
BOUCHE: Apparition de notes iodées, salines. Très belle vivacité et longueur en bouche. Arômes clés : fruits secs, épices 

9 autres produits dans la même catégorie :

Les clients ayant acheté ce produit ont donc acheté :