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Champagne BILLECART-SALMON BRUT RESERVE
Type: Frais avec de fines bulles
Appellation: Champagne
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Frais
Fruité
Fiche technique
| Occasion | A l'apéritif |
| Conservation | Prêt a boire |
| Appellation | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Region | Champagne |
| Pays | France |
| Couleur | Effervescent |
Plus d'informations
Le Brut Réserve de la maison de champagne Billecart-Salmon est une cuvée aérienne, élégante et vive. Parfait pour l'apéritif.
Accords et service
CONSEILS
GARDE & DEGUSTATION: A boire dès maintenant et jusqu'en 2016. Service à 8/10°
PLAT: Compagnon idéal de l'apéritif, toast saumon, foie gras
Caractéristiques
CEPAGES
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
TERROIR
Raisins provenant des meilleurs terroirs de la Marne
Sol argilo-calcaire
Sous sol calcaire
CULTURE
Vendanges manuelles
CARACTERISTIQUES
OEIL: Reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante
NEZ: Vin qui possède une belle maturité, exprimée à travers des notes gourmandes de fruits et notamment de poire mûre
BOUCHE: Après une attaque franche et ciselée, le Brut Réserve Billecart-Salmon offre des arômes riches et complexes. La texture est élégante, légèrement soyeuse. La finale est précise, sur une touche florale
